تارت اللحم المفروم والبشاميل : مقبلات رمضانية

2/1 و1 كوب دقيق 

2/1 ملعقة صغيرة ملح 

2/1 كوب زبده قطع باردة

لحم مفروم 

أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة 

جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "

1.تُخلط كل مكونات العجين في العجانة او بيديك فقط حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك 

2.ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها 

3.تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

4.يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها 

5.و يُرش الجبن المبشور على سطحها 

6.تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة