منتدى هند المغربية



منتدى هند المغربية

.... منتدى عربي مهتم بقضايا الشباب والشابات ....جمال صحة موسيقى حب رسائل شعر فيديو صور كل ما تريد هنا
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 تارت اللحم المفروم والبشاميل : مقبلات رمضانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الادارة
المديرة
المديرة
avatar

الجنسية : مغربية
تاريخ الميلاد : 07/07/1992
العمر : 25
الابراج : السرطان
الأبراج الصينية : القرد
ما هوايتك المفضلة ؟ : الرسم والكتابة
عدد المساهمات : 649
نقاط العضو : 10039084
تاريخ التسجيل : 08/05/2010
الموقع : hindmaroc.banouta.net
تعاليقك : مرحبا بالجميع
واعتبروا المنتدى بيتكم الثاني
اهلا وسهلا فيكم
كلنا عائلة واحدة

ــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــ


مُساهمةموضوع: تارت اللحم المفروم والبشاميل : مقبلات رمضانية   الجمعة 12 يوليو 2013 - 19:16

تارت اللحم المفروم والبشاميل : مقبلات رمضانية
تورتات صغيرة 
محشوة باللحم
والخضار والبشاميل 
تعتبر فطائر
 لذيذة ومختلفة عن الفطائر التقليدية 
نتمنى ان تنال اعجابكم وتجربوها والف صحة وهنا
المقادير :
2/1 و1 كوب دقيق 
2/1 ملعقة صغيرة ملح 
2/1 كوب زبده قطع باردة
4- 5 ملعقة كبيرة ماء بارد 
الحشوة :
لحم مفروم 

أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة 
صلصة البشاميل 

جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي "
 طريقة التحضير : 
1.تُخلط كل مكونات العجين في العجانة او بيديك فقط حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك 

2.ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها 

3.تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم

4.يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها 

5.و يُرش الجبن المبشور على سطحها 

6.تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ





 



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hindmaroc.banouta.net
 
تارت اللحم المفروم والبشاميل : مقبلات رمضانية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى هند المغربية :: عالم المرأة ,جمال, طبخ, كل مايتعلق بالمرأة :: مطبخ,وصفات,طريقة تقديم,كل مايتعلق بالمطبخ-
انتقل الى: